Fazenda Bananal: Imersão em Paraty

Viva uma imersão na Mata Atlântica, na cultura e na história de Paraty

A Fazenda Bananal é uma propriedade do século XVII que foi restaurada e transformada em um projeto de agroturismo sustentável em meio à Mata Atlântica

Paraty é um desses lugares do mundo onde é possível ter as melhores experiências em uma única viagem. Rica em cultura, gastronomia e belezas naturais, a cidade histórica é Patrimônio Mundial pela UNESCO. Além dos casarões coloniais e praias paradisíacas, Paraty guarda em suas proximidades um verdadeiro tesouro imerso na Mata Atlântica: a Fazenda Bananal. É uma oportunidade única para você viver experiências incríveis em conexão com a natureza!

A Fazenda é uma verdadeira joia com 180 hectares – o equivalente a 180 campos de futebol – em meio a uma das regiões de Mata Atlântica mais preservadas do Brasil. A propriedade foi totalmente restaurada e hoje oferece aos visitantes uma experiência única de imersão na natureza, cultura e gastronomia da região.

Lá você encontra um imenso casarão histórico, com quase 200 anos de idade e que preserva todas as características da arquitetura colonial. Além disso, tem sala de atividades, restaurante, cafeteria, exposição ao ar livre, jardim dos beija-flores, horta, galinheiro, curral, capril, queijaria e espaço para técnicas de construção sustentável. São muitas atividades disponíveis e para todas as idades. Por isso, o ideal é passar o dia por lá!

Você sabia? A Mata Atlântica é considerada um dos biomas mais ricos em biodiversidade do planeta. A segunda maior floresta em extensão do Brasil se estende por toda a costa leste, sudeste e sul do Brasil, marcando presença em 17 estados do país. Com um clima predominantemente tropical úmido, o bioma brasileiro abriga cerca de 20 mil espécies vegetais e mais de 2 mil espécies animais.

CHEGANDO NA FAZENDA

Se você estiver de carro, dirigir até a fazenda é muito tranquilo: é só colocar o trajeto no GPS e pegar a estrada. Mas também é possível contratar um transfer para ida e volta em uma agência de turismo de Paraty. O trajeto dura cerca de 20 minutos e você verá a paisagem mudando, deixando as casas da cidade para trás e mergulhando na mata. Programe-se para chegar na fazenda por volta das 10 horas, assim você terá tempo suficiente para praticar todas as atividades disponíveis ao longo do dia.

DELICIOSO CAFÉ DA MANHÃ

Ao cruzar os portões da fazenda você ficará deslumbrado com a exuberante vegetação. A paisagem fica completa com um grande lago e, em volta dele, jardins e espaços construídos. Comece a viver essa experiência na cafeteria da Bananal. Lá você tomará um delicioso café da manhã com delícias da região, todas produzidas com ingredientes cultivados na própria fazenda. Pães, geléias, frutas, bolos, doces, sucos e café são algumas das opções para você saborear.

OFICINAS NA CASA SUSTENTÁVEL

Após o café da manhã, comece as atividades pela Casa Sustentável. Você poderá participar das oficinas de pintura, colagem e modelagem, usando materiais como urucum, argila, cachos da palmeira juçara e flores. É hora de colocar a mão na massa e despertar seus dotes artísticos! As crianças também amam essas oficinas!

TECNOLOGIAS SUSTENTÁVEIS

A próxima parada é o espaço voltado para técnicas de construção sustentável. Você irá conhecer a função de cada tecnologia usada para criar hortas orgânicas, agrofloresta, biodigestor, forno solar e vários outros. A visita ao espaço é acompanhada por um dos guias da fazenda, que conta todos os detalhes sobre as tecnologias. Você ficará impressionado com o poder da natureza!

IMERSÃO NA AGROFLORESTA

Depois de conhecer as tecnologias sustentáveis, nada melhor do que viver uma imersão na agrofloresta. O guia vai te conduzir por uma caminhada passando pelas três áreas de produção de alimentos da fazenda: horta, pomar e sistemas agroflorestais. Essa é uma oportunidade para ver na prática como são produzidos grande parte dos alimentos consumidos na cafeteria e no restaurante da fazenda. Uma verdadeira aula!

PAUSA PARA O ALMOÇO

De volta às proximidades do lago, é hora de fazer uma pausa para o almoço. Você ficará deslumbrado com a beleza do restaurante, totalmente integrado à natureza. Escolha uma mesa no salão, próxima a um dos janelões, ou sente ao ar livre. Os pratos são feitos com ingredientes cultivados na fazenda, deixando tudo mais saboroso. O menu também traz opções para vegetarianos e veganos, além de sobremesas para comer rezando!

CAMINHO DA FLORESTA

Depois desse almoço delicioso, uma caminhada dentro da floresta cai muito bem! A trilha é toda em passarela suspensa, tornando a experiência acessível para todos. A cada passo você ficará deslumbrado com a diversidade de árvores jovens e centenárias. Para enriquecer este momento de caminhada, a Fazenda Bananal preparou uma exposição. “Os andares da floresta” conta a história da mata local, mostra a biodiversidade da região e fala sobre os povos que viveram e passaram por Paraty ao longo dos anos.

UMA NOITE NA FLORESTA

As surpresas continuam! Imagina andar pela floresta à noite, mas em plena luz do dia? Na Bananal isso é possível! A exposição “Uma noite da floresta” promove experiências sensoriais com cheiros, sons, cores e temperaturas em uma simulação interativa. Essa imersão é diferente de tudo o que você já viu.

CASARÃO HISTÓRICO

É claro que você não vai embora sem conhecer o belíssimo casarão histórico! A importância dele é tanta que o seu anexo foi tombado como Patrimônio Cultural pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). Para conhecer a história e cada detalhe dessa construção colonial, o ideal é fazer um tour com auxílio dos guias da fazenda.

O espaço também abriga exposições sobre diversos temas. Uma das exibições que você encontrará por lá é a “Paraty em meio à Mata”, que mostra peças feitas por artesãos locais quilombolas, indígenas e caiçaras. Uma excelente oportunidade para conhecer um pouco do artesanato de Paraty!

PIQUENIQUE

E o dia termina com uma toalha estendida na grama, sombra de árvore e uma cesta de comidinhas deliciosas. O palco desse momento de descanso é o jardim em frente ao casarão. O cenário ideal para tirar muitas fotos e atualizar o seu perfil nas redes sociais!

COMPRINHAS

Antes de ir embora, passe pela lojinha da fazenda. Lá você vai encontrar produtos orgânicos, como chocolates, mel, geleias, queijos, além de artesanato local. Oportunidade perfeita para levar uma lembrança da viagem para casa!

DESTAQUES

UNESCO – Patrimônio Misto da Humanidade – Paraty e Ilha Grande (Rio de Janeiro)
UNESCO – Cidade Criativa da Gastronomia – Paraty

COMO CHEGAR

Aeroporto Internacional Tom Jobim – RIOgaleão
Aeroporto Santos Dumont
Ônibus: A viação Costa Verde faz a linha Rio de Janeiro-Paraty
Carro: Saindo do Rio de Janeiro, os 250km até Paraty podem ser percorridos através da BR-101.