Experiência Gastronômica Solidária

Participe de um almoço solidário no Refettorio Gastromotiva

No Rio de Janeiro, a gastronomia ganha um sabor especial: o da solidariedade. Desfrute de um menu gourmet assinado por chefs renomados e ajude a transformar vidas.

A gastronomia do Rio de Janeiro é um reflexo da mistura de culturas que formam a identidade da cidade. Dos tradicionais pratos de feijoada aos sabores internacionais, a culinária carioca é uma celebração de sabores e histórias. E em meio a essa cena gastronômica está o Refettorio Gastromotiva, um projeto que vai além do prato, unindo gastronomia de alto nível a um propósito social transformador.

Criado durante os Jogos Olímpicos Rio 2016, em uma parceria entre a Gastromotiva, a Food for Soul – fundação do chef Massimo Bottura – e a jornalista Ale Forbes, o Refettorio é um legado de impacto social. Ele combate o desperdício de alimentos, promove a inclusão social e oferece refeições dignas e deliciosas para pessoas em situação de vulnerabilidade. Com a assinatura de chefs renomados, o espaço se tornou um símbolo de gastronomia com propósito, onde cada refeição servida carrega um impacto positivo.

UMA EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA COM PROPÓSITO

O almoço solidário no Refettorio Gastromotiva é uma experiência única, que combina sabor, criatividade e solidariedade. Localizado no coração da Lapa, ele está aberto de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h. Ao chegar, você é recebido em um ambiente acolhedor e cheio de significado, onde cada detalhe foi pensado para promover uma experiência gastronômica memorável.

O menu, assinado por chefs como Kátia Barbosa, Virgílio Martinez e Vladimir Reis, é um verdadeiro espetáculo de sabores. Com entrada, prato principal, sobremesa e bebida, cada prato é preparado com o máximo aproveitamento dos ingredientes, refletindo o compromisso do Refettorio com a sustentabilidade e o combate ao desperdício. E o melhor: cada refeição comprada garante um jantar para alguém em situação de vulnerabilidade.

Fique tempo suficiente para desfrutar de cada prato com calma e apreciar a atmosfera única do local. Além, claro, de aprender um pouco mais sobre o combate ao desperdício de alimentos e o aproveitamento integral dos ingredientes.

VOLUNTARIADO

O espaço é vibrante, com um serviço impecável e um clima que mistura consciência social com o prazer à mesa. E se a ideia é ir além, você pode se tornar um voluntário e ajudar diretamente na cozinha ou no atendimento. Dessa forma, você estará contribuindo diretamente para a missão do Refettorio de transformar vidas por meio da gastronomia.

Para quem busca uma experiência gastronômica que vai muito além do paladar, o Almoço Solidário do Refettorio Gastromotiva é um convite irrecusável. Além de conhecer de perto um dos projetos mais inspiradores do Rio, você ainda sai com a certeza de que sua visita ajudou a fazer a diferença na vida de alguém. E então, que tal incluir essa experiência no seu roteiro carioca?

DESTAQUES

UNESCO – Patrimônio Cultural da Humanidade – Rio de Janeiro, paisagens cariocas entre a montanha e o mar
UNESCO – Cidade Criativa da Literatura – Rio de Janeiro

COMO CHEGAR

Aeroporto Internacional Tom Jobim – RIOgaleão
Aeroporto Santos Dumont